Nouvèl / Teyat / Gade Atik ki fenk pibliye yo

Cuisine ayisyen - Bon gou mayi à la "Bonne Femme": Jwenn po ak chodyè ou!

Lektè ak ti chef peyi mèvèy Ayiti, mwen prezante nou sou yon plato an lò resèt mayi à la bonne femme. Pran tan ou epi pataje kreyasyon ou nan kòmantè yo!

Kiyes ki te fonde Ayiti? Istwa kreyasyon nasyon an

Ayiti, premye repiblik nwa endepandan nan mond lan, se yon senbòl inivèsèl libète ak rezistans. Men kiyès ki te fonde Ayiti e kòman nasyon sa a te fèt? Vwayaj sa a atravè listwa mennen nou eksplore wòl figi ewoyik, evènman enpòtan, ak kontèks ki te bay nesans nasyon inik sa a.

Haïti Cuisine: “JOUNEN RETWOUVAY AK MANJE AYISYEN” nan okazyon fèt Andy Vibert.

Nan dat 19 oktòb 2023, kominote ayisyen an te reyini ansanm pou selebre anivèsè nesans Andy Vibert nan yon fason ekstraòdinè, nan òganize yon evènman espesyal ki rele "JOUNEN RETWOUVAY AK MANJE AYISYEN." Jounen eksepsyonèl sa a se te yon opòtinite pou mete aksan sou richès kuizin ayisyen an nan ofri yon varyete bon gou tradisyonèl, tankou soup joumou, chiktay, bannann peze, tonmtonm, tchaka, lalo, diri blan, pwa ak pi legim, bòy ak sòs pwa. , ak nan kou, griots yo pi popilè. Pi lwen pase senp selebrasyon yon anivèsè, aswè a te gen yon objektif ki pi pwofon, sètadi ankouraje ayisyen parèy yo favorize konsomasyon lokal. Andy Vibert, nan mete aksan sou asyèt tradisyonèl sa yo, te vle fè envite yo konnen enpòtans ki genyen nan sipòte pwodiksyon nasyonal la.

Nan ki kontinan Ayiti ye? Yon vwayaj nan kè Karayib la

Ayiti, peyi vibran sa a ki gen karaktè, sitiye nan yon rejyon kaptivan nan mond lan. Malgre ke anpil moun konnen li kòm yon eta zile Karayib la, yon kesyon souvan parèt: sou ki kontinan Ayiti ye? Atik sa a ba ou repons lan pandan w ap eksplore idantite inik jewografik ak kiltirèl bijou sa a nan Zantiy yo.

Top 5 Evènman Nwèl Pou Pa Rate an Ayiti

Ann Ayiti, Nwèl se yon tan lajwa, fèstivite ak rasanbleman kominotè. Ant tradisyon kiltirèl, selebrasyon relijye ak aktivite fèstivite, gen anpil eksperyans ak dekouvri. Atik sa a prezante senk evènman ki pa rate yo ki fè Nwèl tèlman espesyal ann Ayiti, epi ki merite atansyon w nèt.

Poukisa vizite Ayiti? (7 Rezon)

Imajine yon peyi kote istwa bat nan chak kwen lari, kote plaj sab rivalize pi rafine nan Karayib la, ak kote yon kilti vibran transpòte ou nan yon toubiyon koulè, gou ak ritm kaptivan. Byenvini ann Ayiti, pèl Zantiy yo! Twò souvan kouvri pa vwazen touris li yo, Ayiti poutan kache trezò ki jis ap tann pou yo dekouvri pa vwayajè. Peyi sa a, premye repiblik nwa endepandan nan mond lan, ofri yon eksperyans vwayaj inik, lwen pis yo bat touris mas. Soti nan Majestic Citadelle Laferrière ki domine mòn nò yo rive nan dlo turkwaz nan Bassin Bleu toupre Jakmèl, atravè mache kolore yo nan Pòtoprens, Ayiti se yon peyi ki gen diferansye frapan. Se yon peyi kote atizay pouse nan chak kwen lari, kote espirityalite Vodou fwote ak katolik, e kote ospitalite lejand abitan li yo ap fè w santi w lakay ou. Kit ou se yon amater istwa, yon moun ki renmen plaj nan syèl la, yon goumè k ap chèche nouvo gou oswa tou senpleman kirye pou dekouvri yon kilti kaptivan, Ayiti gen yon bagay inik pou ofri w. Nan atik sa a, nou revele 7 rezon irézistibl pou fè valiz ou pou Ayiti. Prepare pou yon vwayaj ki pral reveye sans ou, nouri lespri ou epi kite yon anprent ki pa efase sou kè ou. Chèche konnen poukisa Ayiti ta dwe nan tèt lis destinasyon ou pou eksplore!

CSimon Publishing: Kay Piblikasyon Ki Anonse Yon Nouvo Epòk Pou Literati Ayisyen

Ayiti se yon vrè fòs nan mond literè jodi a. Depi plizyè syèk, peyi a gen yon richès entelektyèl remakab ki te pèmèt li rive nan eksploatasyon eksepsyonèl. Jodi a, ak plis pase 20 gwo ekriven enpòtan aktif, ki gen travay yo ki depase fwontyè ayisyen, Ayiti fè pati peyi ki gen plis ekriven pa abitan. Pami ekriven sa yo, nou ka site Edwige Danticat, pri Pulitzer ; Louis-Philippe d’Alambert, pri Goncourt pou Pwezi nan 2024 ; René Depestre, pri Goncourt pou Nouvel nan 1982 ; Dany Laferrière, pri Renaudot ak manm Akademi Franse ; Lyonel Trouillot ak Frankétienne, k ap fè pati non entènasyonalman renome pou travay yo ; san bliye aktyèl la nan literati ayisyen, finalis pri Goncourt 2022 ak travay majistra li Une somme humaine, referans a Makenzy Orcel. Non sa yo sòti ansanm ak figi lejandè tankou Jacques Roumain, Anténor Firmin, Jacques Stéphen Alexis, Oswald Durant, ki fòme mak enpòtan pou kilti mondyal atravè ekri yo. Jodi a, tradisyon sa a kontinye ap nouri nouvo talan, men yon pwoblèm pèsiste: absans kay piblikasyon ayisyen serye ak estriktire nan kantite ase ki ka soutni jèn otè sa yo.

Ki plat ki pi popilè ann Ayiti?

Kuizin ayisyen an plen gou, koulè ak arom ki reflete istwa ak divèsite kiltirèl peyi a. Pami asyèt ki pi anblèm yo, “Diri sòs pwa ak legim” (diri, sòs pwa ak legim) parèt kòm yon vre trezò gastronomik. Plat sa a pi plis pase yon senp repa: li senbolize pataje, tradisyon ak kreyativite Ayisyen. Nan atik sa a, ann chèche konnen poukisa plat sa a popilè konsa e kisa ki fè li yon icon nan gastronomi ayisyen an.

Lè talan ak richès kiltirèl Ayiti vin yon sèl.

“Ayiti ak jeni enkwayab li” se gwo konpetisyon vil Lowell, Massachusetts, te gen plezi òganize le 5 oktòb la. Oganize pa IVAP Ayiti, yon òganizasyon ki, malgre anpil difikilte, rete fidèl ak misyon li. IVAP kwè byen fèm ke nouvo Ayiti a deja ekri yon kote, e se nou menm, nan aksyon nou, pou nou fè l tounen yon reyalite e toujou mete aksan sou li. Pakonsekan nesesite pou òganize yon konpetisyon konsa.