contact@haitiwonderland.com+509 36184317

Dekouvri

Panye

Nouvèl / Blòg

Jacmel:vil ayisyèn ki gen istwa ki lye ak liberasyon Amerik Latin

Jacmel se yon vil ki sitiye sou kòt sid Ayiti, plis presizeman nan depatman sidès la. Jiska jounen jodi a, vil la se yon kote ki renome pou achitekti kolonyal li ki byen prezève ak pou richès patrimwàn istorik li, ansanm ak karnaval li, youn nan pi popilè nan Karayib la. Jacmel se youn nan pi ansyen vil Ayiti. Gen kèk istoryen ki di ke li te egziste depi tan Tainyo, premye moun ki te abite zile a, ki te viv la depi avan Kristòf Kolon ak kolon li yo rive an 1492. Anvan li te vin Jacmel, vil sa a nan sidès Ayiti te rele Yakimel. Chanjman non Jacmel te fèt pa fransè yo pandan yo te kolonyalize pati lwès zile Espanyòl la. Pandan ane yo, Jacmel te tounen yon vil kote viv byen melanje ak bèlte lanmè a, nan kè vizitè li yo. Yo viv nati a an plen, epi lanmè a rete yon sous lajwa pandan tout jounen an. Jacmel ofri tout sa a, anplis pase li ki gloriye li kòm yon kote kle nan gwo istwa Ayiti. Avèk cham inik li, Jacmel se youn nan vil ayisyèn ki ka kite yon mak sou moun. Nan ane 50 ak 60 yo, jiska kòmansman ane 80 yo, Jacmel te youn nan destinasyon touristik ki pi popilè nan Karayib la akoz repitasyon li kòm yon vil ki gen bèlte ak gras natirèl ki pa t’ san rezon. Pandan tan sa yo, kòt Jacmel la te akeyi bato de kwazyè chaje ak tourist ki te vini soti nan tout kwen nan mond lan. Epi se tou pandan tan sa yo, ke Jacmel te youn nan vil ki te pi aktif nan komès nan Ayiti, youn nan vil ki te pi pwospè ekonomikman nan peyi a, sitou paske de gwo afluk tourist ki te vizite li regilyèman.

Soup Joumou

Soup Joumou, yon pla ki fè fyète ayisyen, Li se yon senbòl rezistans, libète ak selebrasyon. Chak ane nan dat 1ye Janvye, fanmi ayisyen yo rasanble alantou fèt sa a pou komemore endepandans Ayiti epi goute gou rich ak konplèks nan plat sa a bon gou. Soup Joumou gen yon istwa ki byen anrasinen nan lit pou libète a. Li remonte nan epòk Revolisyon ayisyen an, lè esklav yo te revòlte kont moun k ap maltrete yo e finalman pran endepandans yo nan dat 1ye janvye 1804. Nan epòk la, soup kalbas, oswa "joumou" an kreyòl ayisyen, se te yon plat esklav entèdi. Sepandan, yon fwa yo gratis, yo te adopte soup sa a kòm yon senbòl nouvo libète yo. Soup Joumou se yon konkoksyon konplèks nan gou, ki mande yon varyete engredyan ak anpil atansyon chwazi. Eleman kle yo enkli joumou kalbas, vyann bèf oswa poul, legim tankou chou, kawòt, navèt ak pwaro, ak epis santi bon tankou tim ak tchili. Konbinezon engredyan sa a kreye yon senfoni gou ki tante boujon gou yo. Prepare Soup Joumou se yon seremoni nan tèt li. Legim yo ak anpil atansyon koupe, vyann lan marin ak epis santi bon yo melanje ak renmen. Joumou kalbas la kale, koupe an moso epi kwit jiskaske yon konsistans velours. Lè sa a, tout bagay konbine nan yon gwo po, mitone tou dousman pou pèmèt gou yo melanje ansanm annamoni. Soup Joumou se pi plis pase jis yon plat; li reprezante fòs ak rezistans pèp ayisyen an. Chak ti kiyè soup bon gou sa a se yon selebrasyon endepandans ayisyen an ak yon rapèl nan batay vanyan gason ki te mennen nan akonplisman li.

li plis

Newsletter

Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.


Dènye piblikasyon yo

Istwa

Istwa

Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.

Bote natirèl

Bote natirèl

Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.

Eritaj

Eritaj

Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.

Kilti

Kilti

Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.