Cuisine ayisyen: Chiktay aransò resèt!
Saur aran chips, oswa chiktay aransò, yo pafè kòm yon kòmanse oswa kòm yon akonpayman nan pen oswa manyòk.

Ayiti se yon peyi Karayib, ki sitiye nan pati lwès zile Ispanyola, ke li pataje ak Repiblik Dominikèn nan bò solèy leve. Li se youn nan kèk peyi nan rejyon an ki pa yon zile poukont li, men sèlman okipe yon pati nan yon gwo zile. Ayiti sitiye nan emisfè nò a, ant lanmè Karayib la ak Oseyan Atlantik Nò a, apeprè 1,200 kilomèt de kòt sidès Florid, Etazini.
Ayiti, souvan surnome "pèl Zantiy yo", se yon destinasyon kaptivan pou vwayajè k ap chèche otantisite. Peyi zile Karayib sa a ofri yon konbinezon inik nan bote natirèl, eksepsyonèl eritaj istorik, ak kilti vibran.
Jou Valentine a se yon okazyon espesyal pou selebre lanmou ak kreye souvni inoubliyab ak lòt siyifikatif ou. E si ane sa a, ou selebre li anba solèy Karayib la, nan yon anviwònman idilik, ant plaj nan syèl la, mòn vèt ak kilti vibran? Ayiti, ak cham natif natal li ak Ospitalite cho, se yon destinasyon pafè pou yon escaped amoure. Kit ou renmen detant, avanti oswa dekouvèt kiltirèl, men senk fason majik pou selebre Jou Valentine an Ayiti.
Ayiti, zile Karayib sa a ki gen yon pase istorik rich ak yon nati jenere, revele youn nan trezò ki pi presye li yo: Labadee. Nich a mwens pase 10 km nan nòdwès Cap-Haitien, Labadee kanpe tankou yon pèl bò lanmè, ki ofri vizitè li yo yon eksperyans ekskiz konbine detant, avanti ak dekouvèt kiltirèl.
AN N AL KANPE, yon kan immersion, retrè ak eksperyans dekouvèt nan peyizaj pitorèsk Kenscoff ak Furcy, Ayiti te rasanble plis pase trant jèn ki soti nan 17 òganizasyon ak asosyasyon jèn, ki ofri lidè sa yo yon chans opòtinite inik pou rekonekte ak lanati, ranfòse. lyezon yo epi plonje tèt yo nan richès kiltirèl ayisyen an.
King Graph, Prévil Jean IVens nan non vre li, se yon jèn talan GRAPHIC DESIGNER ak COMMUNITY MANAGER ayisyen. Li fèt nan Delmas, nan banlye Pòtoprens, 20 janvye 1999. Li se pi piti a nan yon fanmi ki gen sèt pitit.
Kuizin ayisyen an plen gou inik ki reflete otantisite ak richès kiltirèl peyi a. Kit selebre yon okazyon espesyal oswa jis pou plezi, bwason ak desè ayisyen se yon dwe. Dekouvri 10 asyèt tipik ki enkòpore nanm gastronomik Ayiti.
Longè Ayiti, mezire soti nan lwès rive nan lès, se apeprè 650 kilomèt. Figi sa a montre limit peyi sa a ki pataje zile Ispanyola ak Repiblik Dominikèn. Nan atik sa a, nou eksplore an detay dimansyon jeyografik Ayiti, ansanm ak enfliyans yo sou divèsite ak òganizasyon peyi a.
Chak ane, 1ye me selebre atravè mond lan kòm Jounen Travay, yon jou dedye a onore kontribisyon travayè yo ak reflechi sou pwoblèm ki gen rapò ak travay. An Ayiti, jou sa a pran yon siyifikasyon espesyal, kote agrikilti ap parèt kòm yon gwo poto ekonomik. Avèk tè fètil li yo ak nati ki favorab pou kiltivasyon, Ayiti gen gwo potansyèl agrikòl ki ta ka transfòme ekonomi li yo ak amelyore lavi moun ki rete.
Atik 1 Konstitisyon ayisyen an 1987, ki te amande an 2011, tabli fondasyon idantite nasyonal la. Nan yon fraz kout men pwisan, li deklare ke Ayiti se yon Repiblik endivizib, souveren, endepandan, lib, demokratik ak sosyal. Sis tèm sa yo reflete valè fondamantal ak aspirasyon kolektif nasyon ayisyen an, fòje atravè yon istwa rich ak tumultueuse. q~ATIK 1: Ayiti se yon Repiblik, endivizib, souveren, endepandan, koperativ, lib, demokratik ak sosyal.~q Ann dekouvri siyifikasyon ak enpòtans chak prensip sa yo nan kontèks Repiblik Ayiti.
Kre-Yole, yon konpayi ayisyen ki dedye ak pwomosyon ak vann pwodwi lokal, atizanal ak agrikòl. Kre-Yole te fonde nan objektif pou mete aksan sou richès kiltirèl ak talan inik Ayiti, Kre-Yole pozisyone tèt li kòm yon kanal lavant ki pèmèt atizan, pwodiktè agrikòl ak lòt moun pataje kreyasyon yo ak lemonn antye.
Pòtoprens, kapital pwosede ki genyen an Ayiti, se pi plis pase yon vil. Li se yon chodyè k ap fonn nan gou, yon kote kote manje nan lari ap gouvènen sipwèm, ofri yon eksperyans gastronomik inik ak natif natal. Nan kè metwopòl trè aktif sa a, chak kwen lari transfòme nan yon mache goumè, yon od pou gastronomi ayisyen an. Odè yo tante nan vyann griye, sòs pikant ak asyèt ki kwit dousman envite ou nan yon eksplorasyon sansoryèl. Depa Fortin, souvan mete sou tab rachitik an bwa, liy lari yo, ofri yon varyete de plezi gastronomik. Soti nan "griots" rive nan "tassot", ki gen ladan "bannann peze" ak "pikliz", chak plat rakonte yon istwa, yon tradisyon pase de jenerasyon an jenerasyon. Pou avanturyé gastronomik, manje nan lari ayisyen se yon eksperyans inoubliyab. Chak mòde se yon temwayaj nan kreyativite ak pasyon nan chef yo enprovize, ki transfòme engredyan senp nan bon gou, asyèt natif natal. Di nou nan kòmantè yo ki plat ou te goute jiska bave nan lari Pòtoprens, oswa pale nou de yon bèl eksperyans sou li!

Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.

Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.

Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.

Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.