Cuisine ayisyen - Bon gou mayi à la "Bonne Femme": Jwenn po ak chodyè ou!
Lektè ak ti chef peyi mèvèy Ayiti, mwen prezante nou sou yon plato an lò resèt mayi à la bonne femme. Pran tan ou epi pataje kreyasyon ou nan kòmantè yo!

Jennifer EUGÈNE se te fèt nan Port-au-Prince 1ye me 1995. Li se yon otè ak yon avoka nan fòmasyon, epi li rive konbine avèk sajès de pasyon li yo: defans dwa moun ak ekriti. Depi li te piti, li te jwenn nan mo yo yon abri, yon refij kont yon mond ki souvan twò ajite ak difisil. Pandan lòt jèn nan laj li pataje lavi yo fòma, li te plonje nan pwòp linivè li, sa se ekriti. Depi laj katòz an, ekriti vin pi plis pase yon pasyon, li vin yon mwayen pou jwenn lapè entèryè, simonte difikilte ak konprann tèt li. Se nan kontèks sa a li te jwenn vre vokasyon li.
Agrikilti se nan kè ekonomi ak lavi chak jou ann Ayiti. Malgre defi ki gen rapò ak enfrastrikti ak kondisyon klimatik, sektè sa a rete vital pou majorite popilasyon an. Ann dekouvri kijan agrikilti ayisyen fòme peyi a, ekonomi li ak tradisyon li yo.
Pòtoprens, 26 jen 2025 - Pandan yon seremoni ki te fèt nan otèl El Rancho, sit entènèt haitiwonderland.ht lan te nonmen pi bon sit entènèt kreyòl ki itilize domèn nasyonal .ht pou 2025. Yo te prezante prim prestijye sa a nan konkou nasyonal "Pi bon sit an kreyòl ki sèvi ak domèn .ht," òganize pa ISOC Ayiti (Sosyete Entènèt) ak Fondasyon Rezo pou Devlopman Dirab Ayiti (FRDDH).
An Ayiti, yo souvan prefere diri pase ble, mayi oswa lòt sereyal. Sepandan, jodi a nou pral fè yon eksepsyon pou nou jwi yon bon plat ble ak pwa wouj. Pou kòmanse, bouyi pwa wouj yo. Pandan se tan, chofe lwil la nan yon gwo chodyè sou chalè medyòm. Ajoute zonyon an ak lay la, sote jiskaske yo vin dore. Apre sa, ajoute pat tomat la epi kite l kwit pou kèk minit, san rete brase. Apre sa, ajoute pwa wouj yo ki fin drene, bouyon poul oswa bouyon legim, sèl ak pwav. Melanje tout bagay byen. Vide dlo a nan chodyè a epi pote l nan yon bouyi. Yon fwa dlo a bouyi, ajoute ble a epi kite l mijote jiskaske li vin mou epi dlo a fin absòbe. Finalman, bese dife a epi brase detanzantan pou melanj lan pa kole nan fon chodyè a. Yon fwa li fin kwit, ajiste epis la selon gou ou epi sèvi cho.
Ayiti, yon peyi ki souvan asosye ak defi sosyo-ekonomik li yo, tou gen yon richès enkwayab nan talan ak potansyèl nan divès domèn, tankou espò. Youn nan pi bèl bèl pyè koute chè nan trezò sa a se Melchie Dumornay, yon jèn jwè foutbòl ki te fèk vote pi bon jwè CONCACAF. Tit prestijye sa a mete aksan sou non sèlman kapasite eksepsyonèl li yo, men tou, gwo potansyèl Ayiti genyen pou enpresyone mond lan.
Nan peyizaj dinamik nan inovasyon dijital Kanadyen, yon konpayi kanpe deyò pou fizyon inik li yo nan talan, kreyativite ak devouman. Fonde pa yon ekip talan ayisyen ak Kanadyen, Infinity Pixel te byen vit etabli tèt li kòm yon lidè nan bon jan kalite sèvis dijital.
Dans le cadre du programme de promotion des droits et de l’épanouissement de l’enfant "Timoun se moun" piloté par l’organisation Action Communautaire de Transformation et d’Intégration Formelle (ACTIF), Kay Jèn Yo organise, du 18 au 24 août 2025 (9h am - 1h pm), "Espas Lajwa", un camp d’été qui cible trente (30) enfants de 7 à 15 ans. Une grande panoplie d’activités éducatives, créatives et ludiques sont programmées pour le plus grand bien des enfants. Ils auront droit à des ateliers de : peinture, crochet, macramé, langue des signes, théãtre, lecture, échec, etc. Dans un contexte aussi traumatogène où la violence est monnaie courante, de telles initiaves sont d’une importance capitale. " Les enfants ne sont pas imperméables au stress et autres pathologies que peut provoquer la situation morbide qui sévit dans le pays actuellement", souligne Blondy Wolf Leblanc (Gabynho) DG a.i de ACTIF. "Espace Lajwa se veut donc, un refuge, un lieu où les enfants peuvent s’exprimer en toute sécurité, un espace sécurisant où ils peuvent exprimer leurs émotions à travers plusieurs médiums", précise-t-il. Plus loin, l’animateur socioculturel encourage d’autres structures à travers le pays à prendre des initiatives de ce genre au bénéfice de la santé mentale des enfants. Espas Lajwa est quasiment gratuit. Un frais de participation de 150 gourdes est requis pour la semaine. Quid Kay Jèn Yo Issu du projet "Pran Swen Tèt ou", Kay Jèn Yo est un projet de l’organisation ACTIF supporté par La Perfection École de Haute Couture visant à combattre la violence par l’engagement communautaire à travers des programmes de formation professionnelle et artistique. Situé au numéro 18, imp. Thoby, rue Desdunes, Mahotière 79, Kay Jèn Yo est ouvert du lundi au dimanche (9h am - 6h pm). Sebastien Jean Michel
Jou Valentine a se yon okazyon espesyal pou selebre lanmou ak kreye souvni inoubliyab ak lòt siyifikatif ou. E si ane sa a, ou selebre li anba solèy Karayib la, nan yon anviwònman idilik, ant plaj nan syèl la, mòn vèt ak kilti vibran? Ayiti, ak cham natif natal li ak Ospitalite cho, se yon destinasyon pafè pou yon escaped amoure. Kit ou renmen detant, avanti oswa dekouvèt kiltirèl, men senk fason majik pou selebre Jou Valentine an Ayiti.
Nan mond devlòpman entènèt k ap chanje tout tan an, gen kèk non ki kanpe pou ekspètiz yo, kreyativite yo ak angajman yo pou pataje konesans yo. Pami yo, Appolon Guy Alain briye tankou yon limyè nan endistri web design an Ayiti. Avèk plis pase 70 sit entènèt nan kredi li, sistèm intranet ak anpil lòt pwojè, li rekonèt kòm yon referans enkontournabl nan domèn li. Sa ki fè travay Apolon apa se entèfas atiran li kreye. Sit tankou https://haitiwonderland.com/, https://leadersdedemain.org/, https://shippex.net/, https://telehaiti.ht/, https://www.kelphotographystudio.com/, https : //leparadishaitien.ht/, https://beltike.com/ ak anpil lòt moun, demontre talan eksepsyonèl li pou konbine estetik ak fonksyonalite nan yon fason Harmony. Kle a nan siksè Apolon nan manti nan kapasite li nan rantre atizay ak teknoloji. Anvan li te vin yon syantis enfòmatik akonpli, li te deja yon pent, yon mizisyen pwofesyonèl ak yon designer grafik òdinatè. Divèsite talan sa a ba li kreyativite ekstraòdinè, sa ki pèmèt li imajine entèfas inik ak memorab. Men, Apolon non sèlman kreye sit entènèt remakab, li tou san gad dèyè pataje konesans li ak eksperyans li. An Desanm 2022, li te lanse Coding Club Ayiti, yon inisyativ ki vize pou bay jèn jenerasyon yo opòtinite monn dijital la ofri. Inisyativ sa a ale pi lwen pase fwontyè peyi DAyiti gras ak yon kolaborasyon ak Club Syantifik Etidyan Inivèsite Virtuel Burkina Faso, kidonk pèmèt Appolon pataje konesans li ak jèn ki soti nan Burkina Faso, e byento, lòt peyi Lafrik. Li tou: https://haitiwonderland.com/haiti/personnalite/expert-en-seo-et-uiux-design--decouvrez-le-developpeur-haitien-appolon-guy-alain/65 Pou Appolon, dijital reprezante yon poto esansyèl pou devlopman ekonomik peyi l ’, Appolon se konplètman angaje nan chanjman sa a. Sepandan, Apollo pa repoze sou lorye l ’yo. Li toujou anvi aprann, li kounye a s’ nan domèn tankou robotique ak entèlijans atifisyèl, ap tann pou defi tan kap vini an genyen. Si w ap chèche yon moun pou kreye sit entènèt ou a, Apolon se san dout pi bon chwa a. Pa ezite kontakte li sou paj Facebook oswa Instagram li, oswa vizite sit entènèt pèsonèl li nan https://www.appographic.com. Avèk Appolon Guy Alain, pwojè entènèt ou an se nan men ekspè ak kreyatif, pare pou pote lide ki pi nana ou yo bay lavi. Suiv Appolon sou Facebook : https://www.facebook.com/appolon.guyalain Linkedin : https://www.linkedin.com/in/appolon-guy-alain-298424113 Instagram : https://www.instagram.com/appolonguyalain65 Twitter : https://twitter.com/GuyAppolon Github : https://github.com/Appogithub
Yon lane apre lage album yo “TRAVÈSE”, gwoup Nanm Vodou kontinye trase chemen mizik li ak pasyon ak otantisite. Avèk bonjan sipò Enstiti Fransè an Ayiti, Nanm Vodou te prezante konsè “Yon lane pou Travèse” jedi 18 jiyè 2024 la, pou make kòmansman fèt ete yo. Fanatik mizik ak kilti ayisyen yo te fè eksperyans yon sware kaptivan, kote ritm tanbou yo ak chant sakre yo te fè yon rezon ak entansite espirityèl.
Ayiti, yon peyi zile nan Karayib la, se pi plis pase yon destinasyon touris. Li enkòpore yon senbòl rezistans, libète ak lit pou emansipasyon, yon egzanp istorik pou lemonn antye. Nan atik sa a, nou pral eksplore poukisa Ayiti konsidere kòm yon vre senbòl libète, mete aksan sou istwa li, kilti, ak wòl esansyèl li nan batay kont opresyon.

Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.

Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.

Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.

Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.