1. Chaka
Chaka se yon plat remoute kouraj ak rekonfòtan ki fèt ak mayi, pwa wouj, vyann kochon fimen ak epis santi bon. Li souvan prepare pandan rasanbleman fanmi ak festival kiltirèl, ki reprezante yon moman nan pataje ak konvivialité.
Mwa Istwa Nwa se opòtinite pafè pou selebre kilti ak eritaj kominote Afro-desandan atravè cuisine. Gastronomie ayisyen an, ki rich nan istwa ak gou, se yon refleksyon rezistans ak idantite pèp ayisyen an. Men de asyèt anblèm pou dekouvri pou onore selebrasyon sa a.
Li atik la an :
Chaka se yon plat remoute kouraj ak rekonfòtan ki fèt ak mayi, pwa wouj, vyann kochon fimen ak epis santi bon. Li souvan prepare pandan rasanbleman fanmi ak festival kiltirèl, ki reprezante yon moman nan pataje ak konvivialité.
Enspire pa tradisyon Afriken yo, tchaka montre fizyon enfliyans kiltirèl nan cuisine ayisyen an.
Bouyon ayisyen se yon plat rekonfòtan, souvan manje pou dinamize kò a ak lespri. Li ka baze sou vyann (vyann bèf, poul, kabrit) ak legim.
Bouyon se yon plat nourisan, souvan prepare pou okazyon espesyal oswa pou revitalize apre yon peryòd fatig. Li reflete otantisite ak chalè cuisine ayisyen an.
Haïti Wonderland ta renmen selebre Mwa Istwa Nwa ak lektè li yo. Di nou nan kòmantè yo ak ki plat ayisyen w ap fete mwa sa a?
Anplwaye editoryal Young INFLUENCERS
Facebook : https://www.facebook.com/haitiwonderland
Youtube : https://www.youtube.com/@haitiwonderland
Instagram : https://www.instagram.com/haitiwonderland/
Twitter : https://twitter.com/haitiwonderland
Linkedin : https://www.linkedin.com/in/haitiwonderland/
Ava Lee te pwouve yon lòt fwa ankò metriz li nan taekwondo lè li te genyen yon meday lò nan chanpyona Pan American U21, ki te fèt nan Arteaga Gymnasium nan Querétaro, Meksik, samdi 27 jiyè 2024. Triyonf sa a rete konsa, te make pa yon "kihap" pwisan. , senbolize fòs ak detèminasyon jèn atlèt ayisyen an sou sèn entènasyonal la.
Nan fen 18tyèm syèk la, Saint-Domengue (kounye a Ayiti) se te yon koloni fransè pwospere, ki te pwodwi anpil nan sik ak kafe nan mond lan grasa travay fòse esklav Afriken yo. Richès sa a te baze sou yon sistèm plantasyon brital, kote esklav yo te andire kondisyon lavi iniman. Tansyon sosyal yo te wo, agrave pa inegalite rasyal ak represyon vyolan sou esklav kolon yo. Fè fas ak opresyon sa a, esklav pa janm sispann reziste. Maron yo, esklav chape yo, te mennen atak kont plantasyon yo epi kenbe sant rezistans nan mòn yo. Revolisyon fransè 1789 la, avèk ideyal libète, egalite ak fratènite, te fè yon rezon tou pami esklav Sendomeng yo, ki te reveye aspirasyon pou emansipasyon.
Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.
Ayiti, ki chita sou pati lwès zile Ispanyola nan Karayib la, souvan asosye ak istwa rich ak konplèks li. Sepandan, pi lwen pase aspè kiltirèl ak istorik li yo, Ayiti se lakay yo nan yon divèsite remakab nan fon ak flora ki merite yo dwe eksplore ak prezève. Atik sa a mete aksan sou richès ekolojik Ayiti a, mete aksan sou flora ak fon inik li yo. Fon: Ayiti se lakay yo nan yon varyete de espès bèt, kèk nan yo ki endemik nan zile a. Fore twopikal nan peyi a se lakay yo nan yon gwo divèsite nan zwazo. Mòn rezistan yo bay abita apwopriye pou espès ki ra. Dlo ki antoure Ayiti yo rich tou nan divèsite biyolojik. Koray kolore, pwason twopikal ak tòti lanmè jwenn refij nan resif koray yo sou kòt la. Efò konsèvasyon yo enpòtan anpil pou pwoteje ekosistèm maren frajil sa yo epi prezève lavi maren. Flora: Peyizaj Ayiti yo dekore ak yon gran varyete plant ak flè. Fore twopikal yo se kay pye bwa Majestic, Pine Ispanyola a ak pye chiklèt la. Forè sa yo jwe yon wòl esansyèl nan règleman klima ak prezèvasyon divèsite biyolojik. Plèn kotyè yo chaje ak pye palmis, ki gen ladan palmis wayal ann Ayiti. Jaden botanik yo, tankou Jardin Botanique des Cayes, se yon paray vèt kote ou ka admire yon gran varyete plant twopikal, kèk ladan yo endemik nan rejyon an. Ayiti, ak flora ak fon inik li yo, se yon bèl pyè ekolojik ki merite pou yo konsève pou jenerasyon kap vini yo. Konsyantizasyon, konsèvasyon ak devlopman dirab se eleman kle pou asire siviv richès natirèl sa a. Lè l envesti nan pwoteksyon anviwònman li, Ayiti ka non sèlman prezève eritaj ekolojik li, men tou, ankouraje touris dirab epi ranfòse rezistans ekosistèm li yo devan defi mondyal yo.
Divèsite relijye Ayiti se yon aspè esansyèl nan idantite kiltirèl li, men Krisyanis, e sitou Katolik, se relijyon ki pi popilè nan peyi a. Ak rasin li byen fon nan istwa kolonyal, espirityalite ayisyen an rich tou ak pratik kiltirèl inik, tankou Vodou, ki ansanm ak kwayans kretyen. Nan atik sa a, nou eksplore istwa, pratik ak figi kle alantou relijyon an Ayiti.
Depi 2014, inisyativ “PRIM POU CHANJMAN” (PPC), Gwoup Konbit òkestre atravè Leaders of Tomorrow, onore jèn ayisyen ekstraòdinè ki fè aksyon remakab pou amelyore kominote yo. Okòmansman yo te rele "CITE SOLEIL PEACE PRIZE" e li te limite a sèlman jèn ki soti nan Site Solèy, pwogram sa a te elaji an 2023 pou l te genyen tout jèn nan peyi a ki gen yon enpak sosyal pozitif. Pou 11yèm edisyon li a, twa jèn lidè yo te rekonpanse pou devouman yo ak enfliyans sosyal yo nan kominote respektif yo.
Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.
Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.
Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.
Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.